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低糖質ダイエット「ブロッコリー」栄養・効果

パーソナルトレーニング大阪・梅田

パーソナルリザルトは、来月10月も、無料カウセリング&無料体験トレーニング中です!!

最近は、特に女性の方が多く、モニターコースの希望がもう少しで集まる可能性があるため、気になる方は早めのご連絡いただければと思います。

男性・女性のモニター様募集中です!!!

モニターコースの料金は10万円、ダイエットコースの料金は16万円です。

モニターコースは、パーソナルリザルトのホームページに載せさせていただきますのでご了承お願いいたします。

コース内容は、全て同じで毎日のお食事指導と週2回のパーソナルトレーニングです!!

ダイエットの結果には、自信がありますのでぜひ、ご来店ください!!

 

では、今回「ブロッコリー」についてご紹介いたします。

ブロッコリー

 

ブロッコリーとは??

南欧原産のアブラナ科の野菜。カリフラワーと起源は同じものと言われ、日本ではふつう緑色,小型の花蕾(からい)をつけるものを指しており,カリフラワーと同様に利用されてます。

最近では、料理がしやすいように冷凍食品でもあり、楽に調理が可能になりました。

 

ブロッコリーには、どんな栄養素が入ってるのか?

・ビタミンC

レモンの2倍,じゃがいもの7倍のビタミンCを含み,100g摂取すれば,1日の必要量を摂ることができます。

ウイルスに対する抵抗力を強め、体の細胞を結びつける働きをするコラーゲンの合成を活発にするので、肌を美しく保ちます。

 

・カロテン

皮膚や粘膜の抵抗力を強くしたり、しみ・そばかすに有効なビタミンCとの相乗効果で美肌効果があると言われてます。

体内の粘膜(ねんまく)を保護する働きがあります。

 

・食物繊維

コレステロールの吸収を阻害し、動脈硬化予防、便秘(べんぴ)予防に有効です。

 

・鉄

エネルギー産生、全身の酵素を作る

他にも、ビタミンEも多く、Cとともに皮膚に張りをもたせ、みずみずしい肌をつくります。

 

ブロッコリーを摂るとどんな効果があるのか?

・風邪予防に効果

・整腸作用

・便秘や大腸ガン予防効果

・血糖値を正常に保つ働き

・インスリンの効果を高める

・糖尿病に効果

・胃潰瘍(いかいよう)を予防

・腎機能(じんきのう)を強化して虚弱体質を改善し、胃腸を丈夫にする作用

ブロッコリーの料理

 

☆ブロッコリーナムル

・ブロッコリー   100g

・水        50g

・塩        少々

・こしょう     少々

・ラー油      少々

ごま油       大さじ1

白すりごま     少々

料理の流れ

1.ブロッコリーを一口大に切り(冷凍食品はそのまま)切ります。

2.ブロッコリーと水をボウルに入れて、電子レンジ600Wで3分加熱します。

3.電子レンジ後、ボウルの水を切り、塩、こしょう、ラー油、ごま油、白すりごまを混ぜ合わせて完成です。

 

☆ブロッコリーと卵のマヨサラダ

・ブロッコリー    100g

・卵         1個

・マヨネーズ     大さじ2

・塩         ひとつまみ

・ブラックペッパー  適量

料理の流れ

1.ブロッコリーを塩ゆでします。

2.沸騰したお湯に、卵を加えて10分茹でます。(ゆで卵を作ります)

3.ゆで卵ができれば、殻をむいてからボウルに入れて、フォークやスプーンでつぶします。

4.つぶし終わったゆで卵に、マヨネーズと塩を混ぜ合わせます。

5.混ぜ合わせたところに、ブロッコリーを加えていきます。

6.最後は、お皿に盛りつけて上からブラックペッパーをふれば完成です。

パーソナルリザルト大阪(梅田店)では、

ご入会されたお客様には、より分かりやすく体のために栄養のことを指導いたします。

ダイエットやパーソナルトレーニングのアドバイスをお客様に合わせたダイエットプログラムをご提案いたします。

どこよりも安く、どこもよりも効果を出すために、一緒に頑張っていきましょう!!

パーソナルトレーニング大阪(梅田店)では、最安値のダイエットジムでもあるのでご来店お待ちしております。

無料カウセリング・無料体験トレーニングは、随時予約受け付けております。

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